JOIA by Pizzeria Des Moulins, フランス、シャモニー=モンブランのイタリアンレストラン
JOIA by Pizzeria Des Moulinsは、シャモニー=モンブランにあるイタリアンレストランで、60種類以上のピザのほか、自家製パスタや伝統的なイタリア料理を提供しています。厨房ではイタリアから直接食材を輸入して料理を準備しています。
このレストランは2013年にオープンし、イタリアの家族での食事の伝統をアルプス地方にもたらしました。その開業は、シャモニー地域での本格的なイタリア料理の始まりを示すものでした。
この場所では、伝統的な地中海料理に触れられるイタリア料理を提供しています。自家製パスタや郷土料理は家庭のレシピに従って調理されます。食事をする人々は、このアルプスの環境の中で、自然で飾らないイタリアの食卓の習慣と味を体験できます。
営業時間は月曜日と水曜日から日曜日の18:30から22:00までです。全メニューで店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。お客様はテーブルで食事をするか、持ち帰るかを選べます。
この場所は、Rue des Moulinsにある3つのつながった店舗のうちの1つです。他の店舗では、イタリア製品の購入や、タパスやカクテルを楽しむことができます。この構成により、探索できるさまざまな要素を持つ小さなイタリアの拠点が生まれています。