Casarão 54, ブラジル、アラサリグアマのレストラン
Casarão 54は、17世紀の農家を改装したアラサリグアマのレストランで、田舎料理を提供しています。建物は厚い壁と簡素な家具を備え、元の特徴を保っています。キッチンでは、皮がパリッとしたローストポークやビーフリブなどの薪火料理、手作りのパスタ料理を提供しています。
この家は1628年に建てられ、もともとはこの地域の農場の一部でした。レストランは約48年前に一家によって開業され、現在は三代目が経営しており、家族を通じて伝えられてきた伝統的なレシピと素朴な調理法を守っています。
このレストランは、イタリアと地元の影響が混ざり合った、世代を超えて受け継がれてきた田舎の料理の伝統を反映しています。古い農家の雰囲気の中で提供される、時間をかけて調理された料理を通じて、家庭の味と家族の遺産を体験できます。
レストランへは、カステロ・ブランコ高速道路の54番出口から簡単にアクセスでき、敷地内に無料駐車場があります。火曜日から日曜日と祝日に営業しており、クレジットカードが使えます。量はたっぷりで、グループでのシェアを想定しています。
レストランには小さな湖があり、アヒルが泳いでいて、訪れた人は散歩を楽しんだり、ペダルボートで周囲を眺めたりできます。この緑豊かな環境と素朴なおもてなしが相まって、リラックスと美食を組み合わせた体験を提供します。