Afghan Horsemen Restaurant
アフガン・ホースメン・レストランは、バンクーバーでアフガン料理を提供する食事処です。グリルしたラム肉やチキンのケバブ、ご飯、新鮮なサラダ、ピタパン、そして焼きナスやキャベツロールなどのベジタリアン向けの料理もあります。
このレストランは1974年にオープンし、カナダで最初のアフガン料理店でした。北米にアフガン料理を紹介する先駆けとなり、国内でのこの料理の伝統を確立するのに貢献しました。
レストランの名前は、この地域の伝説的な戦士であるアフガンの騎手に由来しています。店内は、床クッションとアフガンの伝統や習慣を反映した装飾で、伝統的なアフガンの家庭の雰囲気を再現しています。
このレストランはバンクーバーのアンダーソン通りにあり、主に夕方に営業しています。週末の予約は、特にグループや祝い事の際におすすめです。ピーク時にはすぐに満席になるためです。
このレストランでは、時折「ホースメン・ドリンク」と呼ばれる、大きくて甘くてスパイシーな飲み物が提供されることがあり、特別な訪問や祝い事の際に無料で振る舞われることもあります。この看板ドリンクは大きな容器で提供され、その特徴的な風味でゲストを喜ばせます。