Waffle House, アメリカのルイビルにあるダイナー
ワッフルハウスはルイビルにあるアメリカ風のダイナーで、オープンキッチンがあり、料理が作られる様子を見ることができます。メニューには朝食の品、バーガー、ハッシュブラウンがあり、昼も夜もいつでも楽しめます。
この店舗は、1955年にジョージア州で始まったワッフルハウスの伝統を引き継いでいます。このチェーンは創業以来、24時間営業のモデルを維持しています。
カウンター席では、地元の人と旅行者がいつでも隣り合わせに座ります。こうした日常的な交流が、この場所の雰囲気を作り出しています。
この店舗はインターステート65号線の近くにあり、24時間営業でテーブルサービスを提供しています。カウンター席とテーブル席の両方があるので、好みに合わせて選べます。
激しい気象の際、この店舗は各地域の緊急状況を追跡するFEMAワッフルハウス指数の一部になります。そのため、このレストランは顧客に食事を提供する以上の役割を果たします。