Toto, イスラエル、テルアビブのレストラン
トトは、オープンキッチンと中央にある長いバーが特徴のレストランで、シェフがイタリア料理と地中海料理を調理しています。メニューは季節ごとに変わり、その時期に手に入る新鮮な食材を使っています。
2022年、創業者であるヤロン・シャレブ氏が再び指揮を執ることになり、レストランは大規模な改装を受けました。改装では、ダイニングスペース全体に近代的な設備と新しい技術が導入されました。
このキッチンは、地中海料理の伝統を、その土地の新鮮な食材で表現しています。オープンカウンターでは、シェフが長年の手法でこれらの食材を扱う様子を眺めることができます。
レストランはベルコビッチ通りにあり、毎日ランチとディナーの時間に営業しています。徒歩でのアクセスが良く、好みに応じてバー席かテーブル席を選べます。
この空間は、フルカラースペクトラムを持つ特殊なSoraa LED照明を使用しており、料理を盛り付けたときの見た目をより引き立てます。この照明技術は、料理の色や食感を引き出すために特別に選ばれました。
所在地
住所
Berkovitch St 4,Tel Aviv-Yafo, Israel
電話
ウェブサイト
GPS座標
32.07847,34.78729
最終更新
2026年8月31日 08:22
