Cambalache, メキシコシティのベニート・フアレス地区にあるレストラン
カンバラーチェは、ベニート・フアレスにあるアルゼンチン料理店で、炭火で焼いたUSDAプレミアムビーフと、カナダとアメリカから仕入れた新鮮なシーフードを専門に提供しています。メニューは、伝統的なグリル方法で毎日調理される厳選されたタンパク質を中心としています。
この店は、世代を超えて受け継がれてきた調理技術を用いて、アルゼンチン伝統のグリル方法をメキシコシティに紹介するために設立されました。アルゼンチンとメキシコの食文化のこのつながりが、開業以来、その個性を形作ってきました。
この場所は、アルゼンチンの料理の伝統とメキシコのおもてなしを融合させ、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なレシピによるエンパナーダやアサードなどの定番料理を提供しています。
このレストランはメキシコシティの複数の場所で営業しており、毎日午後1時から午前12時45分まで、主要なクレジットカードを受け付けています。特に夜間はすぐに満席になるため、予約をおすすめします。
このレストランは、メンドーサのブドウ園から選んだワインを貯蔵する自前のワインセラーを維持し、各ボトルを正確な温度管理下に置いています。献身的なワインサービスへのこの取り組みは、食事とともに質の高いワインを楽しむ人々にとって特別なものとなっています。
所在地
住所
Av. Insurgentes Sur 1384,Del Valle, Benito Juárez, 03920 Ciudad de México, CDMX, Mexico
GPS座標
19.37107,-99.17960
最終更新
2026年8月31日 00:34
