Les Trois Forts, フランス、マルセイユ7区にあるレストラン
レ・トロワ・フォールは、マルセイユの老港を見下ろすソフィテル・マルセイユ・ヴィユー・ポールの7階にあります。大きな窓からは地中海と歴史ある港が広がります。空間はこの眺めを中心に構成され、現代的な家具が洗練されたダイニング環境を作り出しています。
レストランの名前は、中世以来マルセイユの港の入り口を守ってきた3つの要塞、サン・ジャン要塞、サン・ニコラ要塞、アントルカストー要塞に由来します。これらの防御構造物は都市の防衛戦略を形作り、現在も港を特徴づけるランドマークとして残っています。
厨房は地中海の味覚とプロヴァンスの料理の伝統を大切にし、周辺地域から仕入れた新鮮な魚介類と野菜を使っています。
レストランは上階にあるため、エレベーターで簡単にアクセスできます。夕方に訪れると、食事をしながら街の灯りが水面に映る様子を楽しめます。
テラスからは、丘の中腹にそびえるノートルダム・ド・ラ・ギャルド大聖堂と、眼下に広がるマルセイユの港全体を一望できます。食事、水、建築が融合したこの眺めは、街の過去と現在を同時に感じさせてくれる貴重な景観です。
住所
36 Bd Charles Livon,13007 Marseille, France
電話
GPS座標
43.29299,5.36041
最終更新
2026年8月31日 08:22
