Alamo Tamale Company, アメリカ、ヒューストンにあるメキシコ料理レストラン。
アラモ・タマーレ・カンパニーは、店内で挽いたスパイスを使い、新鮮なタマーレとタコスを毎日作っています。ベリー・ロードとヒューストン・ファーマーズ・マーケットに店舗があります。食材の下処理はすべて手作業で行い、どの料理も新鮮で質の高いものに仕上げています。
このレストランは1960年にサンアントニオで創業し、その後ヒューストンに移転して複数の店舗に拡大しました。家族のレシピは、移転や世代交代を通じて変わらずに受け継がれています。
この店は、手作りのタマーレを通じてメキシコの料理の伝統を体現しています。豚肉、鶏肉、牛肉、ハラペーニョチーズ、季節の甘い味など、さまざまな種類があります。
この店は早朝に開店し、夕方に閉店するため、一日のさまざまな時間に利用できます。車椅子でのアクセスが可能で、オンライン注文にも対応しています。
この店では、タマーレのロットごとにスパイスを丸ごと挽いて使っており、挽き済みのスパイスは使いません。この手間のかかる工程は、何世代にもわたって家族に受け継がれてきた調理法に従っています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
809 Berry Rd, Houston, TX 77022
営業時間
月曜日-日曜日 05:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
29.83809,-95.36487
最終更新
2026年8月31日 00:34
