Mamma Primi, フランス・パリ17区にあるイタリアンレストラン
マンマ・プリーミは、大きな窓がある角地に位置するイタリアンレストランで、イタリアの生産者から直接仕入れた食材を使った生パスタとピザを提供しています。厨房はオープンになっているので、席にいながら調理の様子を見ることができます。
このレストランは、2010年代初頭にパリでイタリア料理のコンセプトを拡大し始めたビッグ・ママ・グループの一環としてオープンしました。このグループは、共有スタイルのイタリア料理をこの街に新たにもたらしました。
このレストランでは、イタリアの食事習慣に従い、前菜からデザートまで複数のコースを分け合って食べるスタイルを採用しており、地中海の食習慣を反映しています。イタリアの家族的な食事の温かさを、たっぷりの量とともに楽しむことができます。
このレストランは予約不要で、毎日18:45から22:45まで営業しており、木曜から土曜は23:00まで延長されています。特に週末は混み合うため、早めに到着することをおすすめします。
各パスタは毎日新鮮に調理され、シェフがシフト中ずっと生地を手でこね、形を整えています。この職人技が、この店を大規模で自動化された店と一線を画すものにしています。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
18 Rue Boursault, 75017 Paris, France
営業時間
月曜日-水曜日 18:45-22:45; 木曜日-土曜日 18:45-23:00; 日曜日 18:45-22:45
電話
GPS座標
48.88356,2.32061
最終更新
2026年8月31日 00:34
