Afuri, 米国ポートランドにあるラーメン店

Afuriは、地元の食材を使った日本料理を提供するポートランドのラーメン店です。メニューには、ゆず塩、鴨醤油、とんこつ塩など複数のラーメンスタイルがあり、小皿料理や寿司も用意されています。

このレストランは、日本国外で最初のAfuriの店舗となりました。ポートランドが選ばれたのは、日本の阿夫利山の水質に似た水質のためです。

このレストランは、伝統的な日本の食事の概念と地元の食材調達を組み合わせています。訪問者は、料理の提供や一緒に楽しむ方法を通して、これらの考え方がポートランドの食文化とどのように融合しているかを体験できます。

このレストランはSE 7th Avenueにあり、車椅子での利用が可能です。価格は一般的なラーメン店より高めですが、それは使われている食材の質を反映しています。

このレストランは、東京の豊洲市場から直接新鮮な魚を仕入れています。この直接のつながりにより、入手可能な季節の特産品に基づいて毎日メニューを変更できます。

• 所在地: Multnomah County
• アクセシビリティ: 車椅子で利用可能
• 住所: 923 SE 7th Ave, Portland, OR 97214
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://afuri.us
• GPS座標: 45.51595,-122.65885
• 最終更新: 2026年8月31日 08:22