Buffalo Grill Jouy-aux-Arches, フランス、ジュイ=オー=ザルシュにあるアメリカ料理店
Buffalo Grill Jouy-aux-Archesは、フランスのジュイ=オー=ザルシュにあるアメリカ風ステーキハウスで、フランスの大手チェーンの一部です。建物は赤い壁と木製の梁を持つ納屋風の外観で、内部も複数のダイニングエリアにわたって同じ梁が続いています。
Buffalo Grillは、アメリカのステーキハウスというコンセプトをフランスに持ち込んだフランスのチェーンとして創設されました。ジュイ=オー=ザルシュの店舗は、長年にわたって全国に展開された多くの店舗の一つです。
この空間は、西洋のデザイン要素とカジュアルな食事の雰囲気を組み合わせ、リラックスした食事を楽しめる雰囲気を提供しています。インテリアとレイアウトは、まるでアメリカのステーキハウスに入ったかのような印象を与えます。
レストランはRN57沿いのパルク・サン・ジャン地区にあり、車でのアクセスが便利です。カード払いと食事券が利用できるので、訪問時にはどちらかを用意しておくとよいでしょう。
Buffalo Grillは、フランスでは珍しいバイソンステーキをメニューに載せている数少ないフランスのレストランチェーンです。バイソンの肉は牛肉よりも脂肪が少ないとされており、それが他のカジュアルダイニングとは一線を画すチェーンの特徴の一つとなっています。