Le Capriccio, フランス、シャトーヌフ＝グラースのレストラン
Le Capriccioは、フランスのシャトーヌフ＝グラースにあるイタリア料理店で、手打ちパスタと本格的なピザを提供しています。厨房では、伝統的なイタリア料理を丁寧な技術で調理しています。
このレストランは、本格的なイタリア料理の技法を地元コミュニティに紹介した最初の店の一つとして名を馳せました。その開業は、この町の料理の多様性にとって転機となりました。
厨房はイタリアの伝統と地元フランスの食材を組み合わせ、地域全体から訪れる人々を引き寄せる地中海の食文化を生み出しています。
このレストランは、多くの日で夕方に営業し、週末はより長く営業して多くの客を迎えています。希望の夜にテーブルが利用できるか、事前に確認することをお勧めします。
建物自体は、フランスとイタリアの建築様式を融合させ、地元の石と伝統的な建築技術を使用しています。この混合は、この場所を特徴づける両文化の結びつきを反映しています。
住所
20 Chem. de l'Hubac, 06740 Châteauneuf-Grasse, France
営業時間
月曜日-木曜日 19:00-22:00; 金曜日-土曜日 19:00-22:30; 日曜日 19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.67884,6.97420
最終更新
2026年8月31日 08:22
