Wildbader Hof, ドイツのバート・ヴィルトバートにあるレストラン
Wildbader Hofは、バート・ヴィルトバートのエンツ川沿いにあるレストランで、郷土料理を提供しています。手作りのシュペッツレ、ほうれん草のニョッキ、マウルタッシェンなどのシュヴァーベン料理が味わえます。
このレストランは、バーデン＝ヴュルテンベルク地方の料理の伝統を続けるために設立されました。何世代にもわたり家族の手にあり、今日もケーニヒ・カール通りでこの料理遺産を守り続けています。
この場所は黒い森の食の伝統を反映しており、地元の食材と受け継がれたレシピが日々の料理を形作っています。マウルタッシェンやシュペッツレなどの料理の準備に、これらの伝統が今もなお生きていることを体験できます。
この店は月曜日はほぼ休みで、水曜日から金曜日と日曜日に営業しています。車椅子や歩行に支援が必要な方も利用でき、2つのアーチ型のセラーに追加の座席があります。
このレストランは、看板料理の多くを外部から仕入れるのではなく、自ら作っています。毎週変わるメニューは季節の食材に合わせて変わり、訪問者に毎月新しい選択肢を提供します。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
運営者
Joachim Pfeiffer
住所
König-Karl-Straße 43, 75323 Bad Wildbad
営業時間
月曜日,水曜日-金曜日 11:30-21:30; 火曜日 off; 日曜日+Holid 11:30-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.75157,8.54875
最終更新
2026年8月31日 08:22
