Vips, スペイン、マドリードのサラマンカ地区にあるレストラン
Vipsはサラマンカ地区にある2階建てのレストランで、中央に木製のヤシの木があり、大きなガラス窓からは日中、自然光がたっぷりと差し込みます。赤いヴォールト天井と全体的なデザインが、空間全体に特徴的な構成を作り出しています。
最初の店舗は1980年代にマドリードにオープンし、スペイン国内の複数の店舗への拡大の始まりとなりました。2017年の大規模な改修により、特徴的なデザインを保ちながら内装が現代化されました。
内装は、古典的なアメリカン・ダイナーのデザインと、1980年代のマドリードの芸術シーンからの影響を組み合わせています。木の表面と工夫された照明は、一般的なレストランチェーンとは異なる空間を作り出しています。
レストランは、ほとんどの曜日は朝から深夜まで営業しており、金曜と土曜は営業時間が延長されます。大きな窓から自然光がたっぷり入り、2階建てのレイアウトは、異なる人数のグループに合わせて柔軟に席を選べます。
この空間は、特別なコーティングを施したエンジニアードウッドを使用しており、来客の多い通行量に耐えながら費用対効果も維持しています。この実用的な素材の選択により、視覚的な優雅さを損なうことなく、耐久性を保っています。