Kerala Curry House, カナダのミシサガにあるインド料理店。
ケララ・カレーハウスは、ミシサガにあるインド料理店で、南インド料理、特にケララ州の料理を専門としています。メニューには、魚介料理、チキンカレー、香辛料を効かせた伝統的な南インド料理の数々があります。
店主はインドからカナダに移り住み、伝統的なケララの調理法を持ち込みました。このレストランは、この南インドの料理をオンタリオのコミュニティと共有するために作られました。
このメニューは、伝統的なケララの調理法を示す魚介と鶏肉料理を通して、南インドの沿岸料理を反映しています。料理の味付けや調理法は、その地域の人々が何世代にもわたって食べてきた方法を伝えています。
この場所はアクセスしやすいエリアにあり、近くに便利な駐車場があります。店内飲食とテイクアウトの両方が利用可能で、さまざまな来店スタイルに対応しています。
週末は、マトンビリヤニやドーサなど、南インド各地の料理を紹介するビュッフェが提供されます。このような地域の料理の数々は、どこでも簡単に見つけられるものではありません。