Yaoz, フランス、ディジョンにあるレストラン&カフェ
ヤオズはディジョンのノートルダム広場にあるレストラン&カフェで、2階建てです。1階は通りが見えるカフェ、2階はレストランになっています。
この建物はノートルダム広場にあり、13世紀の重要なランドマークであるノートルダム大聖堂に隣接しています。広場自体も、ディジョンの宗教的・都市的発展と歴史的に関連しています。
この店はフランスのペストリーの伝統と現代的なトレンドを組み合わせ、クラシックなクレープと現代的なタピオカミルクティーを提供しています。この組み合わせは、地元の食文化が新しい味を受け入れるように進化してきたことを示しています。
月曜から木曜は午前11時30分から午後7時30分まで、金曜と土曜は午後11時まで営業しています。日曜や祝日の営業時間が異なる場合があるため、事前に確認することをおすすめします。
この店の特徴は、サーモンやアボカドなどのおかず系の具材から、無制限の甘いトッピングまで、選べる具材を詰めたカスタマイズ可能なバブルワッフルです。この特異な焦点が、この地域の他の店と一線を画しています。