Absolute BBQ BD, バングラデシュのダッカにあるグリル料理レストラン
Absolute BBQ BDは、ダッカにあるグリル料理レストランです。屋内と屋外の食事エリアがあり、複数の調理ステーションでは、シェフが目の前で肉や魚介、野菜を調理してくれます。店内はさまざまなグループの人数に対応でき、設備も整っています。
このレストランは2015年にオープンし、ダッカの外食シーンにテーブルサイドグリルの概念を導入しました。このスタイルは、地元の人々の外食や自分で料理を楽しむ考え方を変えました。
メニューは、バングラデシュのスパイスやマリネと、国際的なグリル調理法を組み合わせており、アジア各地やその他の地域の調理スタイルを取り入れています。
高級な選択肢で、価格は高めです。週末は事前の予約が必要です。毎日、午前中から夜遅くまで営業しています。
各テーブルには温度調節機能付きのグリル面が組み込まれており、ゲストは自分で食材の焼き加減を調整できます。このインタラクティブな機能により、誰もが自分の好みに合わせて食事をカスタマイズできます。