Långbro Värdshus, ストックホルム（スウェーデン）のレストラン

Långbro Värdshusはストックホルム南西部の伝統的な建物に入るレストランで、シェフのFredrik Erikssonの指揮のもと、季節のスウェーデン料理を提供しています。夜のメニューは8週間ごとに変わり、地元の食材と調理法を活かしています。

建物は現代の料理手法と現代の食事の期待に適応しながら、歴史的な構造を維持しています。この保存と革新のバランスがレストランの特質を形作っています。

春と秋には「フンドラッペン」と呼ばれる毎週のイベントが開催され、特定のスウェーデンの料理の伝統と地元の食習慣に基づいた料理を紹介します。

テイクアウトのランチサービスは火曜から金曜まで行っており、訪れる人は自分の好きな方法で食事を楽しめます。特に週末や大人数のグループでは、予約をおすすめします。

冬の間、特別なテーマメニューが、他の時期には入手できない地元のスウェーデン生産者の食材を使用して提供されます。これらの季節限定の提供は、レストランと地域の供給源との密接な関係を示しています。

• 所在地: Stockholm Municipality
• 住所: Stora Mans Väg 4, 125 59 Älvsjö
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://langbrovardshus.se
• GPS座標: 59.28280,17.97084
• 最終更新: 2026年8月31日 08:22