La Ferme à Dédé, フランス、グルノーブルのレストラン
ラ・フェルム・ア・デデは、グルノーブルにあるレストランで、ドフィネとサヴォワ地方の郷土料理を提供し、素朴な調度品を備えた複数のダイニングルームがあります。その空間は、伝統的な料理が主役となる、くつろげて心地よい雰囲気を醸し出しています。
このレストランは2001年に開業し、以来グルノーブル市内の複数の場所に拡大してきました。この成長は、創業以来、地元の飲食シーンでの成功を反映しています。
このレストランは、ラクレットやタルティフレットなどの伝統的なレシピを通じてアルプスの料理を重んじており、地域の料理の伝統を反映した現地の手法で調理されています。
テーブルの予約は電話のみで受け付けています。席が確保できるよう、事前に電話することをお勧めします。レストランは毎日ランチとディナーに営業しており、移動が不自由な方のためのアクセスも整っています。
キッチンでは、地域の生産者からの食材を使用しており、ラベル・ルージュ認証を受けた鶏肉や、サッスナージュとサン・マルセランから選ばれたチーズが含まれます。地元の生産者とのこのつながりにより、各料理にはこれらの特定の場所の味が込められています。
所在地
住所
24 Rue Barnave, 38000 Grenoble
営業時間
12:00-14:30,19:00-23:30
電話
GPS座標
45.19272,5.72989
最終更新
2026年8月31日 08:22
