La Bicyclette Restaurant, カリフォルニア州カーメル・バイ・ザ・シーにあるレストラン
ラ・ビシクレット・レストランは、ドロレス通りにある薪窯で調理された季節の食材を使ったカリフォルニア・地中海料理を提供しています。キッチンは地元の食材と地中海料理の技法を組み合わせた料理に重点を置いています。
このレストランはカーメル・バイ・ザ・シーのダウンタウンにオープンし、当初からフランス料理の技法とカリフォルニアの食材を融合させていました。この組み合わせが、その料理のアイデンティティの基盤となりました。
ダイニングスペースには、木製の家具、壁に飾られた銅製の調理器具、そして内部全体にヴィンテージ自転車が置かれています。これらの要素が、ヨーロッパの料理アプローチを強調する、温かみのある職人重視の雰囲気を醸し出しています。
この空間は、1日中、シンプルな座席とアクセスで訪問者を歓迎しています。ドロレス通りに位置しているため、周辺のダウンタウンエリアを探索する際に訪れやすい場所です。
Mugnaini薪窯で、マッシュルームやバターナッツスカッシュのピザなど、専門的なピザを焼き上げます。ワインのセレクションは、フランスのクラシックとカリフォルニアの生産者のバランスが取れています。
住所
Dolores St &, 7th Ave, Carmel-By-The-Sea, CA 93921, USA
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-21:00
電話
GPS座標
36.55387,-121.92279
最終更新
2026年8月31日 08:22
