Outback Steakhouse, アメリカ合衆国プリンスジョージズ郡にあるアメリカ料理のレストラン
アウトバック・ステーキハウスは、プリンスジョージズ郡にあるアメリカ料理のレストランで、グリルしたステーキ、シーフード、鶏肉料理に、ステーキハウスでおなじみのサイドディッシュを添えて提供しています。ダイニングルームは自然素材とアースカラーの装飾で統一されています。
このレストランチェーンは1988年にフロリダ州タンパで始まり、全米に急速に拡大しました。オーストラリアをテーマにしたコンセプトが、ブランドの成長と認知の基盤となりました。
ダイニング空間はオーストラリアのアウトバックの美意識から着想を得ており、広大な風景と自然の荒々しさを反映した装飾が部屋全体に見られます。このアプローチが、食事の体験と全体の雰囲気を形作っています。
プリンスジョージズ郡の店舗は毎日営業しており、曜日によって営業時間が異なります。特に週末やディナータイムは、事前の予約をおすすめします。
客が注文する代表的な一品は、Bloomin' Onion(ブルーミン・オニオン)という前菜で、玉ねぎを丸ごと手で切り、味付けした衣をつけて揚げたものです。この特別な調理法は、開業当初からレストランのメニューの中心となっています。