Gill, côté bistrot, フランス、ルーアンにあるレストラン
「ジル、コテ・ビストロ」は、中世の建物にあるレストランです。暗い木材の家具、白いテーブルクロス、そしてルーアンの通りを見渡す大きな窓が特徴です。ダイニングスペースは古典的な装飾でまとめられ、夕食時には温かな雰囲気が広がります。
この建物は15世紀に建てられたもので、元々の石壁や様々な時代の建築的ディテールが保存されています。これらの古い構造物が、ダイニングスペースの歴史的な基盤を形成しています。
メニューはノルマンディーのレシピと、周辺地域の農家や地域の市場から仕入れた地元の食材を祝う内容です。
このレストランでは、オンラインまたは電話で夕食の予約を受け付けています。営業は週を通して行われています。確実に席を確保するためには、事前の予約をお勧めします。
中世の基礎の下にある温度管理されたワインセラーには、多くのボトルが収められています。この隠された保管スペースには、食事に合わせる幅広い選択肢があります。