Trinity Groves, テキサス州ウェストダラスのレストラン街
トリニティ・グローブスは、テキサス州ウェストダラスのレストラン街で、マーガレット・ハント・ヒル橋のたもとにあります。ダラスのスカイラインを望む、屋外の共有複合施設に、いくつかの独立系レストランが集まっています。
この場所は2012年に、かつての工業用地に、ウェストダラス地区の活性化の一環としてオープンしました。レストラン経営者のフィル・ロマーノが開発を主導し、この土地を食事と交流の場に変えました。
ここのレストランは、ダラスの成長する食文化を反映した、地元と国際的な料理の混合を代表しています。訪問者は、異なる食の伝統を並べて体験し、この街が多様な食のシーンを取り入れている様子を見ることができます。
敷地内に無料駐車場があり、レストラン同士は歩いて簡単に行き来できる距離です。ほとんどが正午に開き、夜遅くまで営業しています。
ケイト・ワイザー・チョコレートは、手描きのチョコレートを店内で製造し、デザインも地元で行われています。数歩離れたところにあるバブ・ブラザーズBBQは、テキサスバーベキューと生のブルース音楽を組み合わせています。