Carrabba's Italian Grill, アメリカ合衆国コンコードにあるイタリア料理店。
キャラバズ・イタリアン・グリルは、薪火グリルで調理したイタリア料理を提供するカジュアルなレストランです。オープンキッチンからは、シェフが一日中パスタやシーフード、チキン、ステーキを調理する様子を見ることができます。
このレストランチェーンは1986年、2人のオーナーがヒューストンに1号店を開き、家族のレシピをアメリカの食事客に紹介したことから始まりました。1軒のレストランとして始まったものは、その後複数の店舗に拡大しました。
メニューはイタリアの料理の伝統とアメリカの食事の好みを組み合わせ、カジュアルな雰囲気の中でパスタ、シーフード、チキン料理、薪火で焼いたステーキを提供しています。
店内と屋外の両方に座席があり、快適に食事ができます。オープンキッチンはどの席からも見えるので、座る場所に関係なく調理の様子を見ることができます。
この店では、特別な軽食と飲み物を提供する8ドルのハッピーアワーメニューに加え、レモンクリームアスパラガスリングイネやストロベリーリモンチェッロマティーニなどの季節限定メニューも用意しています。