Yasir Broast - DHA Rahbar, Defence Road, パキスタン、ラホールのDHAラフバルにあるチキンレストラン
ヤシル・ブローストはDHAラフバルにあるチキンレストランで、圧力調理法により外はカリッと中は柔らかく仕上げています。メニューには食事を引き立てる様々なサイドディッシュや飲み物があります。
この店は小さな近所の食堂として始まり、ディフェンス・ロードで知られるレストランに成長しました。やがてラホールの食文化の定着した一部となりました。
この店はパキスタンの食事の伝統に従い、家族で分け合うことを想定したボリュームのある料理を提供しており、ご飯料理や新鮮な野菜が定番の付け合わせとなっています。
この店はディフェンス・ロード沿いにあり、車用の駐車場があります。ピーク時、特に週末や夕方は待ち時間が長くなることがあるので、余裕を持って訪れるのが良いでしょう。
このレストランはラホール市内に複数の店舗を展開しており、中には24時間営業の店舗もあります。この柔軟さにより、様々な時間帯に食事をする人々に人気があります。