Arang, イギリス、シティ・オブ・ウェストミンスターにある韓国料理店
アランはソーホーにある韓国料理店で、テーブルで焼くスタイルが中心です。各テーブルには金属製のグリルと換気設備が組み込まれており、メニューは下味をつけた肉、魚介、野菜が中心で、生のまま提供され、客が自分で焼きます。
この店は2000年代初頭にロンドンのソーホー地区で最初の韓国焼肉店の一つとしてオープンしました。その登場は、韓国の食文化がこの街で認知され始めた転機となりました。
この空間は、韓国の焼肉の伝統をロンドンの食事スタイルに取り入れ、客が調理体験に参加します。テーブルで下味をつけた肉を焼くことは、このスタイルの食事が共有の食事と実践的な準備を中心にしていることを反映しています。
予約を受け付けており、さまざまな人数のグループに対応しています。テーブルでの焼きには時間がかかるため、通常の食事よりもゆっくりとしたペースで進むことを想定してください。
スタッフが生の食材を大きな皿にのせてテーブルに運び、各食材をいつ、どれだけ焼くかを自分で決められます。この実践的な調理法は、厨房が火加減を管理する一般的な焼肉店とは一線を画します。
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
9 Golden Square, London W1F 9HZ, UK
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
51.51172,-0.13655
最終更新
2026年8月31日 08:22
