Dim Sum Square, 香港・中西区にある中華料理店
ディムサム・スクエアは、香港の中西区にある広東料理店で、伝統的な中国料理を提供しています。メニューには、伝統的な調理法と新鮮な食材で作られた点心、饅頭、ロールが豊富に揃っています。
このレストランは、シルクロード交易路に沿った唐の時代にまで遡る点心の調理技術を受け継いでいます。これらの調理法は世代を超えて受け継がれ、現在の厨房を形作っています。
このレストランでは、小さな皿を客同士で分け合う伝統的な飲茶のスタイルを守っており、一緒に食べてつながることを大切にしています。この食べ方の共有は、広東の食事習慣に深く根ざしています。
このレストランは中西区にあり、訪れる人にとってわかりやすい場所にあります。混雑時には早めに到着して、席待ちの長い列を避けるのが良いでしょう。
各点心料理は、本物の竹製せいろで提供され、提供中も料理を温かく湿った状態に保ちます。この伝統的な提供方法は、本格的な点心体験の特徴的な部分です。
住所
Hong Kong, Sheung Wan, Jervois St, 78號太興中心二座低層地下
営業時間
月曜日-金曜日 10:00-22:00; 土曜日-日曜日 08:00-20:00
電話
GPS座標
22.28507,114.15123
最終更新
2026年8月31日 08:23
