Can Maño, スペイン、バルセロネタのシーフードレストラン
Can Mañoはバルセロネタにあるシーフードレストランで、毎朝魚市場で仕入れた食材を使った日替わりの料理を提供しています。焼きエビ、イワシ、イカなど、その日の獲れたての魚介を地中海風にシンプルに調理し、素材の味を生かしています。
このレストランは、バルセロネタの漁業地区で、この地域の経済が海上交易に依存していた時代に、地域の名所として確立されました。数十年にわたり、伝統的な調理法とアプローチを守り続けています。
この場所にはバルセロネタの漁業の伝統が息づいています。地元の漁師が獲った魚介を直接キッチンに届けているからです。その海とのつながりは、店内の雰囲気や日替わりのメニューにも表れています。
訪問前に営業時間を確認してください。営業時間は曜日によって変わり、限られた時間帯のみです。現金のみの対応ですので、事前に十分なユーロを用意しておきましょう。
固定メニューはありません。調理スタッフが毎朝魚市場に出向き、その日に調理する魚介を選ぶからです。ですから、提供される料理は、その夜に漁船が水揚げしたものによって変わります。
所在地
住所
Carrer del Baluard, 12, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
営業時間
火曜日-水曜日 13:00-16:00; 木曜日-金曜日 20:00-23:00; 土曜日 13:00-16:00
電話
GPS座標
41.38115,2.18843
最終更新
2026年8月31日 08:23
