Benihana, アメリカ・ダラスにある日本料理店

ベニハナはダラスにある日本料理店で、シェフがダイニングテーブルに組み込まれた鉄板焼きグリルで料理を調理します。料理人は新鮮な食材を使い、伝統的な日本料理の技術と、食事中に繰り広げられるライブパフォーマンスを組み合わせています。

このレストランは、20世紀後半にアメリカに鉄板焼きスタイルの食事を紹介したチェーン店の一部です。ダラスの店舗は、この食事形式がレストランエンターテインメントと共有食事への新しいアプローチとして全米に広がったことを表しています。

各テーブルのシェフは、素早い包丁さばきと巧みな手さばきで日本料理の技法を示します。食事客は、食材が正確に調理されていく様子を目の前で見ることができます。

営業時間は日曜から木曜が午前11時から午後10時まで、金曜と土曜は午後11時まで延長されます。料理がテーブルで調理されるため、調理体験に時間をかけ、混雑時には長めの待ち時間を見込んでください。

シェフはしばしばユーモラスな掛け合いを交え、遊び心のある雰囲気を作り出して、食事を社交の場に変えます。この娯楽的な側面が、このコンセプトを一般的なレストランとは一線を画し、訪問ごとにテーブルの皆が共有する体験にしています。

• 所在地: Dallas
• 住所: 7775 Banner Dr,Dallas, TX 75251
• 営業時間: 日曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日,土曜日 10:00-23:00
• 電話: +(972)3874404
• ウェブサイト: https://benihana.com
• GPS座標: 32.92158,-96.77287
• 最終更新: 2026年8月31日 00:34