Passione Carnale, イタリア、サン・ベネデット・デル・トロントのステーキハウス。

Passione Carnaleは、サン・ベネデット・デル・トロントにあるステーキハウスで、高品質な肉の調理と調理法に特化しています。専用の熟成庫では、温度と湿度を細かく管理することで、時間をかけて肉の柔らかさと風味を最大限に引き出しています。

この場所は2002年にカントリーハウス・イル・ピアチェーレとして始まり、2012年に新しいアイデンティティと焦点でパッショーネ・カルナーレに変わりました。2022年には専用のステーキハウスがオープンし、この場所の進化に新たな章を加えました。

このレストランは、イタリアの食の伝統と世界中から取り寄せた肉を組み合わせ、この地域の人々の肉食に対する考え方を形作っています。地元のマルキジャーナIGPビーフに加えて、アイルランドやブラジル産の肉に焦点を当てることで、地元の食材を尊重しながらも世界的な味への開放性を示しています。

このレストランは10人以上のグループに対応しており、予約時に大人数のパーティー向けの特別メニューを提供しています。お子様向けのメニューも用意されています。

毎月、世界中のさまざまな地域から仕入れた特選熟成肉のローテーションメニューを提供しています。取り上げられる肉はそれぞれ、異なる熟成技術と産地を反映しており、月ごとに変化します。

• 所在地: San Benedetto del Tronto
• 住所: Viale Rinascimento, 91, 63074 San Benedetto del Tronto AP
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://passionecarnale.it
• GPS座標: 42.92247,13.90003
• 最終更新: 2026年8月31日 08:23