Café do Alto, リオデジャネイロ、ゾナ・セントラルのレストラン
カフェ・ド・アルトは、リオデジャネイロの中心部にあるレストランで、ブラジル料理、特に北東部の料理を中心に提供しています。約30種類のタピオカパンケーキや魚のシチューなど、地域の定番料理を含む多様な朝食ビュッフェを用意しています。
このレストランは、サンタテレサの食事文化の定番となり、ブラジルの家庭で世代を超えて受け継がれてきた伝統的なレシピを提供しています。北東部料理に焦点を当てることで、ブラジルの食のアイデンティティにおけるその地域の重要な位置を反映しており、それは長い間中心的な役割を果たしてきました。
この場所は、ブラジル北東部の食の伝統を、タピオカパンケーキや魚のシチューなどの朝食料理で称えています。これらの料理は、その地域の多くの家庭で親しまれています。ビュッフェ形式なので、一つの皿に様々な地域の名物料理を盛り付け、一つに絞らずに試すことができます。
このレストランは、サンタテレサの中心広場であるラルゴ・ド・ギマランイスにあり、観光客が簡単に訪れることができます。特に週末は混雑するため、時間に余裕を持って到着し、ゆっくりとビュッフェを楽しむことをお勧めします。
メニューには、マリネしたトマト、ジャーク風ビーフ、ヤシの芯の魚シチューなど、リオデジャネイロではどこでも簡単に見つけられない食材が含まれています。ブラジルのクラフトビールのセレクションが、これらの地域料理を興味深い方法で引き立てます。
住所
Rua Paschoal Carlos Magno, 143 - Santa Teresa, Rio de Janeiro - RJ, 20241-310, Brazil
営業時間
水曜日-金曜日 09:00-16:00; 土曜日-日曜日 09:00-17:00
ウェブサイト
GPS座標
-22.92128,-43.18614
最終更新
2026年8月31日 08:23
