Babel Terraza Restaurante, スペイン、バラハスの屋上レストラン
Babel Terraza Restauranteは、バヒア・センター・モールの最上階にあり、屋内のダイニングエリアと、一年中営業しているガラス張りのテラスを併設しています。どちらのスペースでも食事を提供しており、食事の体験に異なる雰囲気を提供しています。
このレストランは、マドリード中心部の北にある住宅地に高級ダイニングをもたらした波の一部として、コラレホス地区にオープンしました。その開業は、市内で本格的な料理を見つけられる場所の変化を示しました。
この場所には、街の景色を眺めながら、非公式な環境で現代的な国際料理を求める人々が集まります。この地域で人気が高まっている国際的なダイニングの流行を反映しています。
スペースは、完全な食事を提供するフォーマルなダイニングセクションと、仕事後にドリンクや小皿料理に適したカジュアルなエリアに分かれています。両方のセクションは一緒に運営されており、ゲストは自分の食事に合わせて好みの環境を選ぶことができます。
メニューには、アマレットを使ったブリオッシュのフォアグラ寿司や、意外なフレーバーの組み合わせのイカスミコロッケなど、珍しい創作料理が並びます。この創造的なアプローチは、伝統的な食材をまったく新しい方法で組み合わせています。