Duzan, アストリアにある地中海料理レストラン（米国ニューヨーク州クイーンズ）
Duzanはアストリアにある地中海料理レストランで、シャワルマボウル、ファラフェルプレート、新鮮なサラダなど、伝統的な料理をたっぷりの量で提供しています。食材は質の高いものを使用し、中東の調理法とシンプルな調理法を組み合わせたメニューです。
このレストランは小さなフードカウンターとして始まり、やがて地域の人々に親しまれる場所になりました。拡大する過程でも、伝統的な調理法と技術を重視したアプローチを守り続けています。
この店は、世代を超えて受け継がれてきた中東の本格的な調理技術で知られています。スパイスや調理法には、この地域の食の伝統が反映されています。訪れる人々は、キッチンがそれぞれの料理を生きた料理の実践として扱っていることに気づきます。
レストランはスタインウェイ通りにあり、店内での食事とテイクアウトに対応しています。アストリア周辺には駐車場があり、公共交通機関でもアクセスできます。
シャワルマ用の肉は、さまざまなハーブを特別にブレンドしたもので、数日間にわたってマリネされます。この時間のかかる下ごしらえが、深く重層的な風味を生み出しています。
所在地
住所
2411 Steinway St, Long Island City, NY 11103, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 11:00-00:00; 日曜日 11:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.76867,-73.91091
最終更新
2026年8月31日 08:23
