New Shanghai, シュトゥットガルトのフォイアーバッハ地区にある、鉄板焼きを提供する中華レストラン
ニュー上海は、シュトゥットガルトのフォイアーバッハ地区にある中華レストランで、木製の仕切りでいくつかの食事スペースに分かれています。クリーム色のベンチと金色の壁のアクセントが、全体のインテリアデザインを特徴づけています。
この店は2023年末にフォイアーバッハの工業地域にオープンし、この地域に中華料理をもたらしました。地元のオフィスワーカーと住民を対象に作られました。
このレストランには、中国のさまざまな調理法を紹介する4つのビュッフェステーションがあり、鉄板焼きグリルではシェフが肉やシーフードをその場で調理します。客は自分の料理が目の前で作られるのを見ることができます。
このレストランは月曜日から土曜日まで、営業時間が2つの時間帯に分かれており、その間に休憩があります。日曜日は通し営業です。サービスの回転が速いので、時間の限られた人にも便利です。
各テーブルには番号付きのクリップが用意されており、客はビュッフェの皿にクリップを付けて注文を簡単に管理できます。このシステムにより、ビュッフェ体験がより整理され、混乱が少なくなります。