Le Foch, フランス、ランゴルスハイムのレストラン
フォッシュはランゴルスハイムにあるレストランで、伝統的なフランス料理の技法と現代的なアプローチを組み合わせ、アルザス地方の食材を使用しています。メニューは季節によって変わり、年間を通して新鮮な食材に合わせて調整されます。
このレストランは、ランゴルスハイムの重要な食事処として設立され、料理の好みが変化するにつれて数十年にわたって適応してきました。その発展は、地元の伝統を尊重することと現代の技術を取り入れることのバランスを施設が見つける様子を示しています。
このレストランは、地域の産物と伝統的なアルザス料理法を重視することで、地元の食文化を形成しています。それは周辺地域の農業遺産と結びついています。食材の調達は、近くで何が育ち、この地域の人々が何世代にもわたってどのように料理を準備してきたかを直接反映しています。
この店は主に夕食を提供しており、多くの日は18時以降にのみ開店します。一部の日には限られたランチの選択肢がありますので、訪れる前に営業時間を確認することをお勧めします。
この場所は、故意に限られたスケジュールに従っており、夕食に焦点を当て、昼食をめったに提供しません。このリズムは、ゲストがゆっくり食事をし、慌てずに夜を楽しむ時間を生み出します。
所在地
Lingolsheim
住所
106 Rue du Maréchal Foch, 67380 Lingolsheim, France
営業時間
月曜日-水曜日 18:30-22:00; 木曜日 11:30-14:00; 金曜日-土曜日 18:30-22:00
電話
GPS座標
48.55630,7.68045
最終更新
2026年8月31日 08:23
