Tash Bakery, アンマン、レインボーストリートのレストラン
タッシュ・ベーカリーは、地中海料理と北アフリカ料理を提供するレストランです。薪窯で焼くフラットブレッド、チキンのタジン、注文を受けてから調理する新鮮な魚介料理を中心にしています。店内にはゆったりと座れるダイニングエリアがあり、カジュアルな雰囲気で食事を楽しめます。
このレストランは、2000年代初頭にアンマン中心部でオープンし、地元の料理人コミュニティに地中海料理の技法と食材を紹介しました。それ以来、地域のレシピが受け継がれ、現代のダイニングと結びつく場所となっています。
メニューには、複数の地中海地域の料理の伝統が取り入れられており、この地域の人々が食べる料理が、さまざまな文化の影響を受けて形成されてきたことがわかります。料理には、日常的な技術の交流と融合が表れており、一口ごとにその味わいを感じることができます。
レストランはレインボーストリートの近くにあり、昼食と夕食の両方で予約を受け付けています。事前に電話するか予約することをおすすめします。特に混雑時は、予約なしの来店は待ち時間が長くなることがあります。
この店では、カクテル用に独自のスピリッツを製造しており、料理と予想外の組み合わせを楽しめる自家製ドリンクを提供しています。これらの特製ドリンクは、飲み物作りに手間をかけるという姿勢を示しており、典型的なレストランバーとは一線を画しています。
住所
Al-Sharif Naser Ben Jamil St. 141,Amman, Jordan
GPS座標
31.98339,35.89463
最終更新
2026年8月31日 08:23
