AAB India, 米国オハイオ州コロンバスにあるインド料理レストラン

AAB Indiaは、コロンバスにあるインド料理レストランで、タンドール調理法と伝統的なスパイスを使い、本格的な北インド料理を提供しています。メニューには、家族の料理の伝統を通じて受け継がれてきた由緒あるレシピに基づく、肉料理とベジタリアン料理の両方があります。

このレストランは2013年に設立され、創業者アブタル・シン氏の出身地であるパンジャーブ地方のレシピと調理技術を今も受け継いでいます。厨房はパンジャーブの何世紀にもわたる料理の伝統から引き出し、伝統的な方法を現代に伝えています。

このレストランは、フィッシュ・アムリットサリやベジタブル・ビリヤニなどの料理を通じて、パンジャーブの伝統をダイナーが直接体験できるようにしています。料理の選択は、北インドの食文化に根ざした地域の調理法と風味に結びついています。

このレストランは、アッパーアーリントン地区のグランドビューアベニューに位置し、平日はランチサービス、週末はディナーサービスを行っています。特に平日に食事を計画している場合は、訪問前に具体的な営業時間を確認する必要があります。

このレストランでは、伝統的な薪窯で調理しており、北インドで見られる特徴的な風味を料理に与えています。この古い調理法は、現代の設備では簡単に再現できない風味を生み出します。

• 所在地: Columbus
• 住所: 1470 Grandview Ave, Columbus, OH 43212
• 電話: +(614)4862800
• ウェブサイト: http://aabindiarestaurants.com
• GPS座標: 39.98787,-83.04424
• 最終更新: 2026年8月31日 08:23