Cartago, アルゼンチン、ブエノスアイレス、パレルモにあるテイクアウトレストラン
カルタゴはパレルモにあるテイクアウトレストランで、角地に位置し、大きな窓があります。伝統的なアルゼンチン料理、エンパナーダ、ミラネサ、グリル肉を提供しています。キッチンでは新鮮なパスタや地元の食材を使った日替わり料理も作っています。
この建物は1920年代に建てられ、もともと近所の食料品店として使われていました。レストランはその時代のオリジナルの大理石のカウンタートップと木製の棚を保存しています。
この場所は、アルゼンチンの食文化に対するイタリアの強い影響を反映しており、家庭のレシピから作られた手作りパスタ料理があります。訪問者は、キッチンが世代を超えて受け継がれてきた伝統的な技術をどのように応用しているかを観察できます。
この店は現金とカードでの支払いに対応し、半径3キロメートル以内への配達サービスも行っています。火曜日から日曜日まで営業し、月曜日は定休日です。
毎朝、キッチンはオーナーの祖母がイタリアから持ち帰った100年前のサワードウスターターを使って新鮮なパンを焼きます。このスターターカルチャーはパンに独特の風味を与え、しばしば訪問者を驚かせます。
所在地
住所
Av. Raúl Scalabrini Ortiz 1601, C1414DOD Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
火曜日-日曜日 11:30-23:30
GPS座標
-34.59090,-58.42468
最終更新
2026年8月31日 08:23
