China Lake Restaurante, ブラジル、サンパウロのサント・アマロにあるアジア料理レストラン
チャイナ・レイク・レストランテは、サント・アマロにあるアジア料理店で、ラッカー鴨、フカヒレスープ、魚介料理など中国料理を専門としています。ルア・マレシャル・デオドロの店内はモダンな調度品でまとめられ、注文を受けてから調理する料理を厳選して提供しています。
このレストランはサント・アマロ地区のアジア料理の基準となり、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なレシピを守り続けています。その評判は、地元の食文化の中で本格的な調理技術を一貫して用いることによって築かれました。
この店は伝統的な中国の調理法と現代的な食事のスタイルを組み合わせ、アジア各地の郷土料理を代表する料理を提供しています。料理は簡略化されたものではなく、料理の伝統に根ざした本格的な味を楽しめます。
営業時間は月曜から水曜が18:30から21:30、木曜から土曜が18:30から22:00です。日曜日は18:30から21:30まで営業しており、夕食の計画に利用できます。
この店は、ピリ辛ソースの豚肉と透明な春雨を、他のアジア料理店とは一線を画す独自のレシピで調理しています。この看板料理は、その場所で守られてきた食材の厳選と調理法を反映しています。