Vallée du Kashmir, モンパルナスにあるインド料理レストラン（フランス、パリ）
ヴァレ・ドゥ・カシミールは、モンパルナスのオデッサ通りに角地に位置するインド料理レストランです。店内は彫刻された木製の作品と伝統的な家具で飾られています。料理は北インド料理が中心で、タンドーリ料理と厳選されたスパイスを使った丁寧に調理された料理が特徴です。
モンパルナス駅の近くに10年以上前に創業したこのレストランは、長年にわたりインド料理の伝統的な技法とレシピを守り続けています。調理法の継続性は、本格的な北インド料理へのこだわりを反映しています。
ダイニングスペースは、彫刻された木と伝統的な家具を使った装飾を通して北インドの料理の伝統を反映しており、ゲストが地域の特製料理を体験できる本格的な雰囲気を醸し出しています。
ダイニングルームは角地にあり、見晴らしが良く、テーブルサービスとテイクアウトの両方に対応しています。キッチンがフル稼働する夕方の時間帯に訪れることをお勧めします。
キッチンはパリの地元サプライヤーから食材を調達しつつ、伝統的な北インドのレシピと調理法に従っています。このアプローチにより、街で入手できる新鮮な食材を使った本格的な郷土料理を提供することができます。
所在地
住所
10 Rue d'Odessa, 75014 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 18:00-01:00
電話
GPS座標
48.84255,2.32436
最終更新
2026年8月31日 08:23
