Bulla Gastrobar, アメリカ・コーラルゲーブルズのスペインレストラン
ブラ・ガストロバーはフロリダ州コーラルゲーブルズにあるスペインレストランで、2階建てのオープンなレイアウトで中央のメインバーを中心にしています。座席エリアはいくつかに分かれており、モダンな仕上げとスペイン風のデザインが混ざり合い、さまざまなサイズのグループに対応できます。
ブラ・ガストロバーは、ダウンタウンのコーラルゲーブルズにあるマイラクルマイルの近くに最初の店をオープンし、高級な食事シーンで知られるこの地区にスペイン料理をもたらしました。時が経つにつれて、マイアミ地域でスペイン料理に関連する名前として成長しました。
「ブラ」という名前は、スペイン語の俗語で騒ぎや楽しさを意味し、この場所のくつろいだ社交的な雰囲気を反映しています。ここでは小さな皿を分け合うのが主な食事スタイルで、テーブルはゲストの間で回される料理ですぐにいっぱいになります。
営業時間は曜日によって変わります。週末やブランチの時間帯はすぐに満席になる傾向があるため、特に大人数での利用や夜の訪問時には、事前にテーブルを予約することをおすすめします。
ブラ・ガストロバーでは、スペインの朝食料理と現代アメリカのモーニングフードを組み合わせた週末ブランチメニューを提供しており、これは初めて訪れる多くの人が予想しないものです。日中に訪れると、ディナーサービスとは異なる雰囲気を味わえます。