Restaurant Taverne Alsacienne, フランス、セルネーのレストラン
タヴェルヌ・アルザシエンヌは、セルネーにあるレストランで、シュークルート・ガルニやフラムクーヘンなどのアルザス地方の料理を提供しています。店内にはいくつかのダイニングルームがあり、夏にはテラス席も利用できます。
このレストランは、何世紀にもわたってフランスとドイツの料理の伝統が融合してきたアルザス地方の調理法に従っています。この混ざり合った伝統は、料理の準備と盛り付け方に表れています。
このレストランは、地元の食材とワインの組み合わせを通して、アルザス地方の料理の重要性を示しています。ワインは地域のブドウ畑の多様性を反映しています。
レストランは曜日によって異なる決まった時間に営業しています。訪問前に正確な営業時間を確認し、事前にテーブルを予約することをお勧めします。
このキッチンは、フライシュシュネッカサラダとリーズリングソースを添えたザンダーの切り身で知られており、地域のレシピを守っていることを示しています。これらの料理はこの地域のどこでも見られるわけではなく、伝統的な調理法の厳選されたものを代表しています。
所在地
住所
41 Rue de Wittelsheim, 68700 Cernay, France
営業時間
月曜日-火曜日 11:45-13:30; 木曜日 11:45-13:30; 金曜日-日曜日 18:45-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.80271,7.18380
最終更新
2026年8月31日 08:23
