The Original Impellizzeri's, アメリカ、ケンタッキー州エリザベスタウンにあるイタリアンピッツェリア。
オリジナル・インペリッツェーリズは、エリザベスタウンにあるイタリアンピッツェリアで、広々とした店内に屋内席と屋外席があります。厨房では、毎日新鮮な食材と代々受け継がれてきた家庭のレシピを使い、伝統的なピッツァを調理しています。
インペリッツェーリ家は、世代を超えて受け継がれてきたレシピを伝え、本格的なイタリア料理法を守りながら、このレストランを開きました。この店は、家族の料理の伝統を地元コミュニティに届けることで、その伝統を続けてきました。
このレストランは、地元の家族や訪問者が手作りのピッツァやイタリア料理を楽しみながら食事を共にする集いの場として機能しています。
このピッツェリアはダウンタウンのパブリックスクエアにあり、エリザベスタウンの中心部で見つけやすい場所にあります。営業時間は週を通して、週末は延長されているので、訪問する日によって計画を立てることができます。
メニューには、オールド・フォレスター・ヒッコリーBBQピッツァがあり、ケンタッキー・バーボンの影響と伝統的なイタリアのピッツァ作りの技術を組み合わせています。この一品は、レストランが地域の風味とイタリアの基盤をどのように融合させているかを示しています。