Koi, アルゼンチン、ブエノスアイレスのパレルモ・ビエホにあるアジア料理レストラン
Koiはパレルモ・ビエホにあるアジア料理レストランで、クラフトビールと合わせられる多種多様な点心をカジュアルな雰囲気で提供しています。屋内の席と屋外の席があり、どちらでも食事を楽しめます。
このレストランは、アジアの調理法と味をブエノスアイレスの食文化に紹介し、その後、地元の人々に好まれる場所となりました。点心とアルゼンチンビールの組み合わせは、その特徴のひとつとして定着しました。
この場所はパレルモの国際的な食文化を反映しており、地元の人々はアルゼンチンのクラフトビールと国際的な味をリラックスした雰囲気で楽しんでいます。
このレストランは夕方から営業し、深夜まで客を受け入れています。週末は深夜まで延長営業するため、夜遊びの締めくくりに利用する人もいます。週を通じてグループでも一人でも訪れる人が多く、事前に計画しておくとよいでしょう。
厨房では、従来の具材ではなく、テリヤキソースを合わせたラム肉やスパイシーなハラペーニョチャツネなど、意外な点心の具材を試しています。伝統的なアジアの技法と地元の食材を組み合わせたこれらの創作は、常連客のお気に入りとなっています。