Les Givral's, アメリカ合衆国テキサス州ヒューストンのミッドタウンにあるベトナム料理店。
Les Givral'sは、バインミーサンドイッチ、フォー、春巻き、ご飯プレートなどの伝統的な料理を提供するカウンターサービスのベトナム料理店です。メニューは、シンプルで飾り気のない雰囲気の中で、古典的なベトナム料理の調理法を特徴としています。
このレストランチェーンは1988年にベレアに最初の店舗をオープンし、1990年代初頭にミッドタウン地区に拡大しました。この成長は、その時期にヒューストンのベトナム人コミュニティが増加していたことを反映しています。
このレストランは、ヒューストンのリトルサイゴン地区の形成に貢献し、地元の食習慣にベトナム料理を紹介しました。訪問者は、ベトナム人コミュニティがこの街にもたらした日常の食文化を体験できます。
このレストランはカウンターサービス方式で、窓口で注文するとすぐに料理を受け取れます。現金のみの支払いなので、現金をお持ちください。
バインミーサンドイッチは非常に手頃な価格で販売されており、毎日ダウンタウンのオフィスワーカーが手早いランチとして利用しています。この手頃さが、予算を気にする昼食に地元で人気の理由となっています。