Julchen Hoppe, ニコライ地区、ベルリン・ミッテにあるレストラン
ユルヒェン・ホッペはニコライ地区のシュロス橋にあり、季節の食材を使った伝統的なドイツ料理を提供しています。メニューは一年を通して変わり、その季節ならではの食材を取り入れています。
このレストランはベルリンで最も古い地区の一つで営業しており、何世代にもわたって伝統的なベルリンのレシピを守り続けています。家族経営が何十年にもわたり店を形作り、地域の食文化に根付いています。
金曜と土曜の夜には、数十年にわたる曲がライブで演奏され、ダイニングルームに響きます。客は長く続くベルリンの店の雰囲気を味わいながら食事を楽しめます。
レストランは月曜から金曜の午前11時30分に開店し、館内は車椅子で利用できます。価格は手頃で、過剰な費用なしで十分な食事を楽しめます。
メニューには、鹿肉のパティにクランベリーソースを添えたものや、猪のシチューなど、地域のレシピで作る特別なジビエ料理があります。これらの専門料理は、ベルリンの他のレストランではなかなか見つかりません。