Sibuya Urban Sushi Bar, マドリード（スペイン）にある日本食レストラン
Sibuya Urban Sushi Barは、マドリードにある日本食レストランで、伝統的な巻き寿司や握り寿司から、新鮮な魚を使った特別なロールまで、さまざまな寿司を提供しています。オープンキッチンなので、客はシェフの仕事ぶりやさまざまな調理スタイルを間近で見ることができます。
このレストランは、2000年代初頭に日本食がスペインの都市で拡大した時期にマドリードで開店しました。この時期は、アジア料理のレストランがこの街で人気を集め始めた時期です。
このキッチンは、日本の料理の伝統とマドリードの食習慣を融合させ、地元の客向けに古典的でありながら現代的な寿司を提供しています。伝統的なレシピがこの街の味覚に合わせてどのようにアレンジされているかを味わうことができます。
このレストランはマドリード中心部にあり、夕方から営業し、特定の平日は営業時間を延長しています。混雑時にはすぐに満席になることがあるので、事前に計画を立てるのが賢明です。
このレストランでは、スタッフが客の目の前で特定のロールにトーチで火を当てる特別な調理法を提供しています。このテーブルサイドでのフランベは、通常の食事体験を超えた劇的な演出です。
所在地
住所
C. de Orense, 11, Tetuán, 28020 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-木曜日 20:00-23:15; 金曜日-土曜日 20:00-00:00; 日曜日 20:00-23:15
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.44815,-3.69567
最終更新
2026年8月31日 00:35
