Waffle House, アメリカ合衆国フロリダ州レイクランドにある24時間営業のレストラン。
ワッフルハウスはレイクランドにある24時間営業のレストランで、チェーン店のどこでも見られる特徴的な黄色と黒の外観をしています。店内はシンプルなカウンター席がオープンキッチンを囲み、大きな窓からは通りが見えます。飾り気のない、基本的な環境です。
このコンセプトは1955年にジョージア州で始まり、手頃な価格で24時間食事を提供する単一の店舗から始まりました。その後数十年で、このシンプルなアイデアは全国に広がり、全国に数千の店舗を持つまでに成長しました。
このレストランの黄色と黒の外観は、アメリカのロードサイド・ダイニング文化の象徴として広く認識されています。これらの色は、24時間利用できることや、通りがかりの旅行者向けの気軽な食事とすぐに結びつきます。
この店舗は主要道路に面し、専用駐車場を備えているため、車で通りがかる人にとってアクセスが簡単です。メニューは朝食メニュー、ハンバーガー、サンドイッチが中心で、素早いサービスを重視し、価格を抑え、滞在時間を短くしています。
このチェーンは独自のレコードレーベルを運営しており、各店舗に設置されたジュークボックス用の曲を制作しています。このハウスミュージックは、客が異なるレストランでも認識できる一貫した音のアイデンティティを生み出しています。