Oleana, マサチューセッツ州ケンブリッジにあるトルコ料理レストラン

オレアナは、ケンブリッジにあるトルコ料理レストランで、複数のダイニングルームに伝統的な装飾要素と現代的なデザインを組み合わせています。中東の模様が特徴で、様々なグループの客のために異なるエリアが設けられています。

このレストランは、本格的なトルコ料理の技術を守るという信念のもとに設立されました。厨房では、地域の農業を支援するため、マサチューセッツ州の地元生産者から新鮮な食材を仕入れています。

その名前は古代トルコの都市に由来し、レストランを料理の伝統に結び付けています。メニューは、手作りのメゼ、グリルした肉、厳選されたスパイスの組み合わせを通じて、トルコ料理の地域的多様性を示しています。

レストランはハンプシャー通りにあり、午後5時以降は向かい側に無料駐車場があります。営業時間は日曜から木曜まで、午後5時30分から午後10時までです。

このレストランでは、厨房スタッフが法律上、客からのチップを受け取れないため、5%の厨房感謝料を請求しています。この取り組みにより、裏方で働くすべてのスタッフに公平な賃金が保証されます。

• 所在地: Cambridge
• 住所: 134 Hampshire St,Cambridge, MA 02139
• 営業時間: 日曜日-木曜日 17:30-22:00; 金曜日-土曜日 17:30-23:00
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://oleanarestaurant.com
• GPS座標: 42.37057,-71.09718
• 最終更新: 2026年8月31日 08:24