Pizzeria Mozza, アメリカ合衆国ロサンゼルスにあるピッツェリア
ピッツェリア・モッツァはロサンゼルスにあるイタリア料理のピッツェリアで、伝統的なナポリのレシピとカリフォルニアの食材を組み合わせています。メニューには手作りのパスタ、厳選したモッツァレラの種類、イタリアと地元のワイナリーのセレクションを揃えた専用のワインルームがあります。
ナンシー・シルバートンがモッツァ・レストラン・グループの一環としてこのピッツェリアを設立しました。ナポリのピザ技術をカリフォルニアのダイニングシーンに紹介し、この地域のピザ作りの考え方に影響を与えました。
このピッツェリアは、地域の農家や食品生産者から食材を調達しています。この協力関係がメニューに反映され、カリフォルニアの季節と直接的なつながりを生み出しています。
このレストランは予約を受け付けており、曜日によって営業時間が異なります。特に週末は遅くまで営業しているため、事前に電話するのが賢明です。
このレストランには、イタリアとカリフォルニアのワインを厳選した専用のワインルームがあります。このコレクションは、ピザとパスタの提供に合わせて特別に選ばれました。
所在地
住所
641 Highland Ave, Los Angeles, CA 90036, USA
営業時間
月曜日-木曜日 17:00-21:00; 金曜日-土曜日 17:00-22:00; 日曜日 17:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
34.08309,-118.33887
最終更新
2026年8月31日 08:24
